Estrelas para classificar o haxixe de CBD: o que significam e como são avaliada

Perante a evolução da indústria do cânhamo, é útil compreender o que significam as estrelas utilizadas para classificar determinados tipos de haxixe e até que ponto podem ajudar a distinguir diferentes características e níveis de qualidade.

Neste artigo, explicamos de forma clara o que estas classificações podem representar, quais os aspetos técnicos e sensoriais que podem ser avaliados e como interpretar uma classificação por estrelas. É importante ter em conta, desde o início, que não existe um sistema oficial e universal de classificação por estrelas aplicável a todo o haxixe de CBD: o seu significado pode variar consoante o produtor, o distribuidor ou o sistema de classificação utilizado.

Antes de aprofundarmos o tema, pode conhecer as diferentes categorias disponíveis na Iberohemp, onde encontrará informações sobre diferentes produtos derivados do cânhamo.

Importância da classificação por estrelas no mercado do haxixe de CBD

Num setor com uma grande variedade de formatos, as estrelas podem ser utilizadas como uma referência comercial para distinguir diferentes qualidades ou características do haxixe. No entanto, este tipo de classificação deve ser interpretado com cautela.

Atualmente, não existe uma norma oficial que estabeleça que todos os produtos de haxixe classificados com uma, duas, três, quatro ou cinco estrelas tenham de cumprir exatamente os mesmos requisitos. Por este motivo, dois fabricantes podem utilizar o mesmo número de estrelas aplicando critérios diferentes.

Uma classificação deste tipo pode ser útil quando a marca explica claramente quais os parâmetros utilizados para atribuir cada categoria. Estes podem incluir a proporção de matéria resinosa, o aspeto, a textura, o perfil aromático, o método de produção ou determinados resultados analíticos.

Por isso, em vez de interpretar as estrelas como uma certificação independente, é aconselhável considerá-las como uma referência complementar à rastreabilidade, à ficha técnica e às análises do lote.

Fatores-chave que podem influenciar a classificação do haxixe

Quando um produtor ou distribuidor estabelece diferentes níveis de qualidade, a classificação pode ter em conta vários critérios. É importante avaliar tanto as características da matéria-prima como a composição, o aspeto, a textura e o perfil aromático do produto final.

Cada um destes fatores fornece informações diferentes. Por esse motivo, a qualidade de um haxixe não deve ser determinada exclusivamente pela sua cor, textura ou percentagem de canabinoides.

Composição e proporção de matéria resinosa

Um dos aspetos que podem ser considerados na avaliação do haxixe é a proporção de tricomas e matéria resinosa em relação ao material vegetal presente. O resultado dependerá da matéria-prima e do método utilizado para separar e processar a resina.

As análises laboratoriais também podem determinar a concentração de canabinoides de um lote. Técnicas analíticas como a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) são habitualmente utilizadas para quantificar determinados canabinoides.

A avaliação de possíveis contaminantes requer testes específicos em função das substâncias que se pretende detetar. Entre os parâmetros que podem ser analisados encontram-se metais pesados, pesticidas, microrganismos, micotoxinas ou solventes residuais, quando relevantes para o método de produção.

No entanto, não existe uma percentagem universal de “resina pura” que transforme automaticamente um haxixe num produto de quatro ou cinco estrelas. Uma afirmação como “mais de 60% de resina equivale a quatro estrelas” só seria válida dentro de um sistema específico que definisse expressamente esse critério.

Cor e textura

A avaliação visual e tátil pode fornecer informações descritivas sobre um haxixe de CBD, embora o aspeto, por si só, não permita determinar de forma conclusiva a sua qualidade.

As tonalidades podem variar consideravelmente em função de variedade de cânhamo, material utilizado, método de separação da resina, pressão, temperatura, condições de armazenamento e processamento posterior.

Da mesma forma, os produtos podem apresentar texturas mais compactas, quebradiças, arenosas, maleáveis ou resinosas. Por esse motivo, não existe uma única cor ou textura que possa ser considerada universalmente como sinal de qualidade máxima.

Numa avaliação comparativa, é possível analisar a homogeneidade do produto e verificar se apresenta alterações visíveis ou características que não correspondam às especificações declaradas pelo fabricante.

Aroma e perfil organolético

O perfil aromático constitui outro critério descritivo que pode ser utilizado para diferenciar produtos. Dependendo da variedade de cânhamo e da sua composição em compostos voláteis, podem encontrar-se notas cítricas, terrosas, florais, resinosas, amadeiradas ou especiadas, entre muitas outras.

Numa avaliação sensorial podem ser considerados aspetos como a intensidade, a definição, a complexidade e a persistência do aroma, sempre de um ponto de vista exclusivamente descritivo.

Estas características não devem ser utilizadas para atribuir ao produto benefícios médicos, terapêuticos ou relacionados com o bem-estar. Além disso, um aroma mais intenso ou complexo não implica automaticamente uma qualidade analítica superior.

Métodos e critérios para atribuir estrelas ao haxixe de CBD

As classificações por estrelas encontradas no mercado não seguem um único protocolo normalizado a nível internacional. Produtores, distribuidores e comunidades especializadas podem utilizar os seus próprios sistemas para distinguir níveis de qualidade, mas os respetivos critérios podem variar.

Por esse motivo, não seria correto afirmar que existe uma organização independente ou uma certificação europeia que estabeleça, de forma geral, uma escala oficial de uma a cinco estrelas para todo o haxixe de CBD.

Uma classificação é mais transparente quando o responsável pelo produto explica quais os parâmetros utilizados e acompanha as informações comerciais com dados verificáveis, análises do lote e critérios de avaliação claramente definidos.

Escalas de 1 a 5 estrelas

Uma marca pode utilizar uma escala de cinco níveis para organizar o seu catálogo. Como exemplo indicativo de uma classificação interna, esta poderia ser estruturada da seguinte forma:

• 1 estrela: nível de entrada dentro do sistema definido pelo fabricante ou distribuidor.
• 2 estrelas: categoria intermédia-baixa com especificações superiores ao nível anterior, de acordo com os critérios estabelecidos.
• 3 estrelas: nível intermédio com características equilibradas dentro da classificação.
• 4 estrelas: categoria superior segundo parâmetros como matéria-prima, homogeneidade, perfil aromático ou processo de produção.
• 5 estrelas: nível mais elevado dentro dessa escala específica, reservado aos produtos que cumprem os requisitos mais exigentes definidos por quem estabelece a classificação.

Esta descrição não constitui uma norma oficial do setor. Para interpretar corretamente uma escala de estrelas, é necessário conhecer os critérios específicos utilizados pela empresa que a aplica.

Análises laboratoriais e avaliação sensorial

As análises laboratoriais podem complementar uma classificação comercial, fornecendo dados objetivos sobre determinados parâmetros do produto.

Dependendo das análises realizadas, um certificado pode incluir informações sobre canabinoides e diferentes tipos de contaminantes. Estes testes fornecem informações específicas sobre a amostra ou o lote analisado, mas não atribuem, por si só, um número universal de estrelas.

Separadamente, uma avaliação sensorial pode descrever características como aspeto, textura e intensidade ou complexidade aromática.

Combinar informações analíticas e critérios sensoriais pode proporcionar uma descrição mais completa do produto, desde que a metodologia e o significado de cada classificação sejam claramente explicados.

Interpretação prática de cada nível de estrelas

Uma escala de estrelas pode ajudar a organizar diferentes referências dentro de um catálogo, mas o seu significado depende sempre do sistema utilizado.

Por isso, antes de comparar dois produtos de acordo com as suas estrelas, é aconselhável verificar se pertencem ao mesmo fabricante ou se utilizam exatamente os mesmos critérios. Um produto de quatro estrelas de uma marca não corresponde necessariamente a um produto de quatro estrelas de outro fabricante.

O que implica cada nível de estrelas?

Dentro de um sistema de classificação comercial claramente explicado, os diferentes níveis podem representar uma progressão em aspetos como:

• 1–2 estrelas: categorias de entrada dentro da classificação específica utilizada.
• 3 estrelas: nível intermédio segundo os parâmetros estabelecidos pela marca.
• 4 estrelas: categoria superior com especificações mais exigentes dentro do mesmo sistema.
• 5 estrelas: classificação máxima definida pelo fabricante ou distribuidor para essa gama específica.

O mais importante não é apenas o número de estrelas, mas as condições específicas que o produto deve cumprir para as receber.

Guia de seleção de acordo com as suas prioridades

Antes de escolher um formato, é aconselhável verificar as suas características, composição, apresentação, rastreabilidade e documentação disponível.

Se o perfil aromático for um critério importante, pode ser útil consultar as informações sobre terpenos e as características sensoriais do lote. Se o objetivo for conhecer a sua composição, as informações relevantes serão os resultados analíticos e o perfil de canabinoides declarado.

Também pode consultar a gama de haxixe de CBD da Iberohemp para comparar diferentes referências e as respetivas características.

Em qualquer caso, uma classificação elevada em estrelas não substitui as informações técnicas do produto.

Diferenças internacionais nas classificações do haxixe

As formas de descrever e classificar o haxixe podem variar entre produtores, mercados e tradições de produção. Precisamente porque não existe uma única escala internacional de estrelas, as designações utilizadas em diferentes países nem sempre são diretamente comparáveis.

Aspetos como o tamanho dos tricomas separados, o método de produção, o aspeto, a textura ou as características físicas de determinados tipos tradicionais de haxixe podem fazer parte de sistemas de classificação específicos.

Também é importante evitar uma simplificação frequente relativamente ao THC. O limite de 0,3% de THC referido em determinadas disposições europeias não constitui, por si só, um limite geral automaticamente aplicável a qualquer produto final de CBD.

Na União Europeia, o valor de 0,3% surge em disposições específicas relacionadas, entre outros aspetos, com determinadas variedades e condições de cultivo do cânhamo no âmbito da Política Agrícola Comum e com certas importações. Além disso, os Estados-Membros podem estabelecer requisitos adicionais ou mais restritivos.

Por isso, a conformidade de um produto específico deve ser avaliada tendo em conta a sua natureza, apresentação, utilização prevista e a regulamentação aplicável no mercado onde é comercializado.

Como utilizar as estrelas para classificar o haxixe de forma informada

As estrelas podem ser úteis como uma referência rápida, desde que se conheçam os critérios subjacentes à classificação.

Para realizar uma comparação mais informada, é aconselhável consultar as fichas dos produtos, os dados disponíveis sobre rastreabilidade e, quando aplicável, os relatórios laboratoriais. Se o perfil aromático for particularmente relevante, podem ser consideradas as características sensoriais declaradas; se o objetivo for conhecer a composição, é preferível concentrar-se nos dados analíticos do lote.

Também pode explorar as flores de CBD premium para conhecer outros formatos derivados do cânhamo e comparar as respetivas características.

Em conclusão, as estrelas utilizadas para classificar o haxixe devem ser entendidas como um sistema de referência cuja utilidade depende da transparência dos critérios aplicados. Por si só, não constituem uma certificação oficial nem permitem determinar automaticamente a composição ou a qualidade de um produto.

A forma mais fiável de interpretar uma classificação consiste em combiná-la com informações sobre a matéria-prima, o método de produção, a composição, a rastreabilidade e as análises disponíveis.